Receitas

Receita docinho FIT | Sem glúten, lactose e açúcar

sábado, setembro 30, 2017
Faaala galera, tudo certo com vocês? Espero que sim!

Eu tenho um problema muito sério com doce, é um vício que não consigo abrir mão, e claro que o consumo em excesso traz alguns males, tipo: meus shorts do verão passado nenhum fechar e outros problemas de saúde.


Eis que voltei para minha reeducação alimentar, e na busca por um substituto para minha tão amada e idolatrada sobremesa, eu encontrei a receita desse docinho, que leva só 3 ingredientes e fica MARAVILHOSO!

Fiz um vídeo rápido para ensinar o passo a passo de como fazer ele, e você pode assistir dando o play aqui abaixo:



Se inscreve no canal e não esquece de dar like, pode ser? Me ajuda muuuuito!


Lembrando que: tudo em excesso faz mal, inclusive esse doce, como a tâmara é a fruta mais doce da natureza ela tem um nível de frutose mais alto, mas claro que nada comparado ao açucar refinado né! A frutose é do bem.



E aí, curtiu a receita? Vai fazer?
Se fizer me manda foto e me conta o que achou!

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DIY

DIY NATAL || Receita e presente: árvore de suspiros

terça-feira, dezembro 13, 2016
Faaala galera, tudo certo?

Eis que aqui estamos, NATAL MANO, vocês estão ligados? Esse ano passou voando, ainda bem, porque não foi dos melhores, mas tenho certeza que 2017 será, pois é número ímpar, e eu adoro números ímpares, eles nunca me decepcionam.


Enfim, hoje vim trazer uma receita, coisa que fazia MUITO tempo que eu não trazia, e olha que temos sim uma categoria receitas aqui no blog, porque nas antigas eu me aventurava pela cozinha. E a de hoje não é diferente, fiz SUSPIROS (que aqui chamamos de merengue) de natal, tipo árvores de natal, saca?


É bem fácil, simples, barato e relativamente rápido de fazer, ainda da um ótimo presentinho de natal! Quer saber como faz? Dá o play aí:




Como vocês viram não tem mistério né? E fica bem fofo! O que vocês acharam?
Me conta nos comentários! Quem aí vai fazer?

||Aproveitando que o assunto é Natal e presentes, tem cupom de desconto do Carrefour, é só acessar: https://www.cupom.org/Carrefour/ ||


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Beleza

Projeto vida toda // Snacks Saudáveis

sexta-feira, fevereiro 05, 2016
Fala galera, tudo certo com vocês? Preparados para o carnaval mucho loco?
Eu estou super preparada, já separei todas as séries e filmes que quero ver no Netflix!

Hoje eu trouxe mais um vídeo (uiiii gravadora!) sobre uma caixinha bem legal que recebi dia desses da Best Berry e até mostrei um pouco no snap (segue aí: meninicesdavida).


Como vocês sabem e já contei nesse post aqui, eu mudei minha alimentação, e passei também a me exercitar, já obtive resultado incríveis, tanto em questão de qualidade de vida como também esteticamente. Por isso achei tão massa a ideia e proposta da Best Berry!

Dá o play aí pra conferir




Não sei se você já é inscrita(o) no canal do youtube, mas to preparando uns vídeos super bacanas e gostaria muito que você assistisse, então aproveita e se inscreve, é só clicar aqui.


Agora me conta aí, o que você achou do vídeo e da ideia da marca? 
Me conta nos comentários!

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Receitas

Pastel assado com Chocolate e Marshmallow

terça-feira, maio 12, 2015
Oii galera! Tudo certinho hoje? espero que sim.
Eu estou super na correria, com muito trabalho, preparativos de aniversários, de viagem e etc... fora os dramas da vida real né, não tá fácil pra ninguém.

Mas para adoçar um pouco mais o dia, hoje eu trouxe uma receita sabor delícia que fiz no domingo que passou. E sério, de todas as receitas doces que já fiz, eu acho que essa até agora é a melhor de todas, e também a mais fácil! Ah, quase esqueci de falar: é um pastel assado com recheio de chocolate e mashmallow.


Você vai precisar de basicamente 3 ingredientes, todos eles você encontra no supermercado. E a marca você pode escolher a que preferir, ok? Só sugiro que o marshmallow seja de uma marca melhor, desses de piquenique mesmo (brancos), não aqueles coloridos, pois os coloridos não derretem tão bem.

Chocolate // Marshmallows // Massa para pastel de forno

Como fazer?

É tão fácil e óbvio que nem da graça de explicar, mas vamos lá:

1. Colocar o recheio no centro da massa, eu usei 2 quadradinhos de chocolate e 1 marshamallow picado.


2. Feche o seu pastel, unindo as extremidades e cuide para ele ficar BEM fechado.


3. Relembre a infância (eu pelo menos fazia isso para minha mãe) e feche as laterais com um garfo.


4. Leve ao forno pré aquecido a 250 graus, e deixe assar por mais ou menos uns 10 a 20 minutos, eu pincelei meus pastéis com gema para ficarem assim coradinhos em cima (ah, não esqueça de untar a forma!). Vá acompanhando eles assarem, quando a massa criar bolhas e ficar bem corado, está pronto!


E aí prontinho, é só tirar do forno, esperar esfriar um pouco e partir para o ataque! Sugiro comer eles acompanhado de uma xícara de chá, fica uma delícia!


E então, o que acharam da receita de hoje? Bem fácil né?
Se fizer não esquece de me mandar foto e me marcar ok?

Beijão, e um dia bem doce para todos vocês!

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Publieditorial

O dia em que conheci a Dulce

quinta-feira, maio 07, 2015
Oi pessoal, tudo bem? Ontem não teve post porque estou com MUITO trabalho, e realmente as vezes não dou conta de tudo! Mas cá estou eu (caso tenham sentido falta).

Bom, essa semana eu recebi uma visita super querida e deliciosa, foi quando eu estava aqui trabalhando bem de boa, desejando comer um doce... ~dim dom~ toca a campainha, e eis o que chegou: uma maletinha da Dulce, querida!


Eu ainda não conhecia ela, mas pela belezura que é a embalagem logo soube que vinha coisa boa por aí. Então já fui abrindo como boa taurina ansiosa que sou. Logo na tampa já tinha um recadinho que confortaria os meus próximos momentos: Só são permitidas calorias do bem!


E lá dentro estavam: 5 cookies que até agora eu não consegui definir qual o melhor. 5 cookies, estes que: comi um atrás do outro com uma boa xícara de chá. SIM, afinal, as colorias do bem são permitidas né? 


Uma delícia, de sabor, de embalagem, de identidade visual, de nomes dos sabores... efim, a Dulce é uma delícia (no bom sentindo viu Dulce).
Sabores dos cookies:
Coração de Mãe: Cheesecake.
Faniquito: Nutella, isso  mesmo: N-U-T-E-L-L-A.
Cabeça nas Nuvens: Chocolate ao Leite.
Rei na Barriga: combinação de 3 chocolates - Branco, ao leite e meio amargo.
Passarinho Verde: Torta de Limão.

E não quero dizer nada, mas acho que a Dulce andou me stalkeando, ela mencionou na cartinha (linda carta por sinal) várias coisas que gosto e faço, e pasmem: ela falou da Frida. Disse que ela ia adorar o cheirinho dos cookies, mas Dulce, ela nem sentiu o cheiro de tão rápido que comi! HAHAHA 


Enfim, adorei te conhecer Dulce, e você ganhou sim o selo Meninices de qualidade!

Fazer encomenda pra Dulce é mais fácil do que contar até 3, JURO! É só ligar ou enviar whats pra 51 8350.9595, mandar inbox no face ou e-mail pra cozinhadadulce@gmail.com. A entrega é combinada quando você finaliza o pedido. É uma ótima opção para festas!

E agora te convido a conhecer o facebook e o instagram da Dulce!


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Receitas

Enroladinho assado com peito de peru e queijo

quarta-feira, abril 29, 2015
Oi pessoal! Tudo bem? Gente, amanhã já é teoricamente: sexta-feira. HAHAHA Todos animados? o que vão fazer no feriadão? Quero saber! (tri curiosa)

Para entrar no clima de alegria do feriadão, hoje tem receita delícia, e pasmem: salgada. Sim, meu lado formiga ficou um pouco de lado (mas bem pouco, ok?) e resolvi fazer uma receita salgada e bem gostosa: Enroladinho assado com peito de peru e queijo!

Você vai precisar de:

Para a massa:
➸ 600g de farinha de trigo
➸ 1 tablete de fermento biológico (10g)
➸ 3 colheres de sopa de óleo
➸ 1 colher de chá de sal
➸ 1 colher de sopa de açúcar
➸ 1 1/2 xícara de chá de água morna

Para o recheio:
➸ 150g de peito de peru (ou presunto)
➸ 150g de queijo mussarela

Como fazer?

➸ Em um recipiente misture o fermento com a água morna, reserve por uns 5 minutos.
➸ Após isso você acrescenta o açúcar, o sal e o óleo, misturando todos esses ingredientes, e aos poucos você vai acrescentando a farinha de trigo e mexe bem louca. O ideal é por a na massa, pois assim você vai saber qual o ponto da massa, que é quando ela não gruda mais nas suas mãos.
➸ Reserve a massa por 20 minutos.
➸ Então chegou a hora de abrir a massa com o rolo, cortar retângulos, rechear com o queijo e o peito de peru picados e enrolar.
➸ Para dar um charme e sabor a mais, eu pincelei 1 gema de ovo e coloquei um pouco de orégano em cima.

➸ Asse em um forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos ou até você ver que os enroladinhos já estão corados. E então: pronto!


Ficam uma delícia! Aqui em casa todo mundo aprovou :D Com ketchup então, uau!


O que acharam da receita? Alguém aí já tinha feito? Me conta aí nos comentários!


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Receitas

Mousse fácil e rápido de limão com bis

quinta-feira, abril 09, 2015
Olá pessoal, tudo certo?
Eu sei que vocês devem estar entupidos de chocolate, ou não, porque eu por exemplo só ganhei um alfajor de páscoa (obrigada cunhadinhos.) Então, pra compensar, tem receita e se reclamar vai ter duas.

Esse mousse de limão, eu fiz e levei para o almoço de páscoa, e todo mundo aprovou. É a sobremesa mais fácil, rápida e gostosa que vocês vão conseguir encontrar! E se você não curte limão, pode substituir pela fruta que quiser!


Você vai precisar de:

➸ 1 lata de creme de leite
➸ 1 lata de leite condensado
➸ 150 ml de suco de limão (qualquer limão)
➸ Bis de limão (opcional, é só para decorar)

Como fazer:

Fácil, é só misturar o leite condensado com o creme de leite no liquidificador e bater por uns 2 minutos, aí você vai acrescentando o suco de limão aos poucos, bate por mais uns 2 ou 3 minutos e pronto! É só colocar em uma forma ou em taças e levar para a geladeira.


Para decorar e dar um plus! eu piquei Bis de limão e coloquei em cima.


Caso você não goste de limão, você pode fazer com morangos picados, abacaxi ou outra fruta que você goste! Fica uma delícia.


E então, o que achou da receita de hoje? Curte mousse de limão? 
Me conta aí nos comentários!
E se fizer a receita não esquece de tirar uma foto e me enviar! :)
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Receitas

Receita: Docinho de leite em pó

quarta-feira, março 25, 2015
Faaaala pessoal! Tudo certinho? Contagem regressiva para o final de semana? haha eu to na contagem regressiva desde segunda!

Pois bem, para adoçar um pouco mais a semana de vocês, hoje eu trouxe mais uma daquelas receitinhas super fáceis, com poucos ingredientes e que fica ó: uma delícia! E eu estou falando do meu super docinho de leite em pó.







Você vai precisar de:

➸ 100 gramas de Coco ralado (eu escolhi um sem açucar)
➸ 250 gramas de açúcar (usei cristal)
➸ 200 ml de leite de coco
➸ 1 lata de 400 gramas de Leite em Pó (usei leite ninho)


Como fazer:

Mistura tudo dentro de uma bacia, mas vai colocando o leite de coco aos poucos, pois ele é quem vai dar a liga para poder enrolar o docinho. Dica: mistura com as mãos mesmo, põe literalmente a mão na massa! Que é bem mais fácil de misturar e saber quando já está ok.

Rende: um monte. Não contei, mas deve ter passado de 50 docinhos pequenos.


Depois disso: pronto! É só enrolar, enfeitar se quiser e mandar bala!


Alguém aí já conhecia essa receita? Ficou com vontade de fazer?
Me conta aí nos comentários!
AH! e se fizer não esquece de me marcar e mandar foto para eu ver, ok?

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Receitas

Receita: Panqueca Americana

quinta-feira, março 19, 2015
Olá pessoal! Tudo certo? Ontem não teve post por motivos de trabalho, sério, estou com muito trabalho e cada vez com menos tempo pra mim e para as coisas que eu realmente gosto de fazer, não que eu não goste de trabalhar, mas eu preciso de mais tempo livre.


Hoje eu vim trazer mais uma receitinha, essa eu fiz sábado no final da tarde, foi a primeira vez que fiz e olha que estou me surpreendendo com meus dotes culinários, ficou uma delícia!

Você vai precisar de:


➸ 1 xícara e 1/4 de chá de farinha de trigo 
➸ 1 colher de sopa de açúcar 
➸ 3 colheres de chá de fermento em pó 
➸ 2 ovos levemente batidos 
➸ 1 xícara de chá de leite 
➸ 2 colheres de sopa de manteiga (eu usei margarina)
➸ 1 Pitada de sal 

Como fazer:

No liquidificador misture primeiro a farinha, o açúcar, o fermento e o sal e depois disso misture os ovos, o leite e a manteiga. O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente. Se a sua frigideira for antiaderente nem precisa óleo, agora se não for o ideal é untar com óleo. Aí você derrama um pouco até cobrir o fundo da frigideira (de maneira fina) e vai virando ela até ficar boa.


E no final:

É só ir empilhando uma em cima da outra, e depois acrescentar a cobertura. Eu usei uma geléia de morango MUITO BOA da Queensberry, que você encontra em supermercados. Mas com brigadeiro, Nutella, banana, mel fica uma delícia também. Aí é você quem escolhe a cobertura.


Esse jogo americano de triângulos é lá da loja Lar, eu recebi vários e vou mostrar para vocês em breve no vídeo de recebidos!

E aí, o que acharam da receita de hoje? Quem aí adora panqueca?
Me conta aí nos comentários, e se fizer não esquece de marcar com a hashtag #receitameninices :)
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